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Nous avons le plaisir d’annoncer que L’Appart , notre restaurant-salon au cœur de Lausanne, a été officiellement sélectionné dans le Guide MICHELIN 2025 avec une étoile verte ! 👉 Découvrir la fiche officielle Une belle reconnaissance pour l’ensemble de l’équipe et pour la philosophie qui anime ce lieu unique : une cuisine de saison, vivante, responsable et inspirée du terroir. Une adresse à part Situé au premier étage d’un immeuble discret du centre-ville, L’Appart séduit

Après 23 ans à la tête de l’emblématique club lausannois, Thierry Wegmüller et sa fratrie ont signé la vente du D! Ils entrent au capital...

Attention: pépite! Luis Zuzarte et son équipe semblent avoir trouvé leur rythme de croisière, leur style et la clé du succès. Lire la...

Luis Zuzarte et son équipe organisent trois soirées à la Ferme de Bassenges (EPFL). Menu inspiré des champs. Lire la suite Gault&Millau...