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La famille Wegmüller cède le D! Club
Après 23 ans à la tête de l’emblématique club lausannois, Thierry Wegmüller et sa fratrie ont signé la vente du D! Ils entrent au capital...


L’Appart 16 points au Gault&Millau
Attention: pépite! Luis Zuzarte et son équipe semblent avoir trouvé leur rythme de croisière, leur style et la clé du succès. Lire la...


L'Appart en pop up…dans une ferme!
Luis Zuzarte et son équipe organisent trois soirées à la Ferme de Bassenges (EPFL). Menu inspiré des champs. Lire la suite Gault&Millau...


"Boire sans alcool ne condamne pas au jus de pomme" 24 Heures
L’offre se développe dans le canton de Vaud. Un magasin spécialisé et un bar à mocktails viennent d’ouvrir et les vins désalcoolisés...


"Jasmine Gfeller, infatigable créatrice de restos à succès" Femina
À 36 ans, la Suisso-canadienne enchaîne les inaugurations d'établissements dans le canton de Vaud, dont le Montana’s Sports Bar et La...


"Montana's Sports Bar" The Lausanne Guide
Tucked away in a passageway most locals have probably overlooked, Montana’s occupies a space with a story to tell. Once home to a shisha...


"Lausanne: le resto caché se dévoile" Gault & Millau
Une ouverture en fanfare! «Donner un coup de fouet à la gastronomie romande». Tel était, début mars, l’ambition de Luis Zuzarte. Trois...


"La saga de la Vaudaire rebondit" Economie Region Lausanne
Endroit idyllique situé entre le siège du CIO et les rives du lac, le restaurant «La Vaudaire» a trouvé ses nouveaux patrons et ouvre la...


"A Morges, un nouveau speakeasy promet une escapade grisante et intimiste" Le temps
Fruit de l’association entre Jasmine Gfeller, Bertrand Tessier et le Fine Artisans Group, le nouveau Morges Cocktail Club invite à la...


"Au Lausanne Cocktail Club, on trinque sans fin !" La Chouquette
Tu cherches un endroit où boire d’excellents cocktails de l’afterwork jusqu’au bout de la nuit ? Tout ça dans un lieu convivial qui met...


"La Vaudaire" The Lausanne Guide
This lakeside restaurant has passed through many eras of confused identities and menus, relying on its picturesque location to draw...


"À L’Appart à Lausanne, la tactique du menu unique" Le temps
A la rue de Bourg au cœur de la capitale vaudoise, L’Appart remplace le très populaire Corso. Il propose des plats à fort enracinement...
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